Tävlar igen...

Trots att jag inte riktigt kommit igång med mitt amigurumivirkande på allvar tycker jag ju att det är fantastiskt med dessa fina små konstverk! Jag har ett par projekt på gång, men har inte lyckats komma i mål med något av dem... När Ellen fyllde år fick hon en liten virkad kanin och jag tror bestämt att den är gjord efter detta mönster. Vi får väl se när jag lyckas åstadkomma en egen kanin och vem som då skall få den. Hur som helst, kvinnan bakom mönstret, fantastiska Mia och hennes "En kreativ liten blogg" har nu en tävling som jag bara inte kan motstå. Så nu sitter jag här och håller tummarna igen! Kanske är detta den spark i baken jag behöver?!

Ettårskalas!

Idag har vi firat Ellens 1-årsdag! Helt fantastiskt känns det att det har gått ett helt år sedan hon föddes. Jag återkommer med mer info om tårtorna...

Glassbombs-set - klart jag är med och tävlar!

Det är ju trevligt med internet! Ett par klick så hittar man saker man inte visste att man saknade. Tack vare fina bloggen Tulipans bakverk och hennes tävling hittade jag till Hus-modern där man förutom mycket annat fint kan köpa en sockertermometer. Nu har jag för tillfället inte alltför mycket tid att ställa mig och koka godsaker, känns heller inte optimalt med en liten parvel i huset. Men tids nog ska jag bli en karamellkokerska av rang tänker jag mig!

Drömmer om vår

Trots gårdagens bakslag med drygt 10 cm nysnö har jag inte gett upp hoppet - snart är det vår och kolonilottssäsongen börjar! Jag ser fram emot rabarber, hallon, krusbär och allt annat som kommer så småningom. Och i väntan på verkligheten får man hålla till godo med fotografier från tidigare år.

Chokladfudge med pistagenötter

Lätt som en plätt att göra och riktigt gott blev det också. Receptet kommer från Nigellas hemsida.

350 gram mörk choklad, en burk kondenserad mjölk (397 gram), 30 gram smör och en nypa salt smältes på låg värme i en kastrull. När allt är blandat rör man ner 150 gram hackade pistagenötter och breder ut smeten i en bakplåtsklädd form och låter det hela svalna i kylskåp innan man skär det i bitar och börjar njuta.

Nigella rekommenderade minst 70-procentig choklad och jag använde Lindt Exellence 70% men kommer inte använda den nästa gång. Jag tyckte den gav en lite syrlig chokladsmak mer än mustig och mörk. Jag får helt enkelt prova mig fram. Men receptet är bra och rekommenderas! Och kan naturligtvis varieras men olika sorters choklad, nötter, kryddor och så vidare.

Traderafynd

Kollade just mejlen och såg att jag fått ett vinnarmejl från Tradera - mitt bud på oblattårtdekorationer i form av orkidéer stod sig. Kikade snabbt in på säljarens andra auktioner och lyckades lägga ett vinnande bud på fjärilarna också innan den auktionen avslutades. Så nu kan jag med spänning invänta post någon gång i veckan som kommer. Vi får väl se om det blir något bakat (och dekorerat) också eller om jag ska spara dem till något speciellt tillfälle. Ellens 1-årsdag närmar sig ju till exempel.

Håller tummen!

Kikade runt lite på nätet och hittade en tävling som jag bara måste vara med i... Hos Mika design finns, bland massor av andra fina prylar, en dekorationspenna som antagligen är det verktyg jag saknade när jag bakade mina halloweenkakor - och det är bara en av fem saker man kan vinna i tävlingen hos Maddes mumms. Nu är det alltså bara att vänta och hålla tummarna!

Dubbelt upp av kladdkaka!

Inte blir det mycket bakat nu för tiden, men ett par kladdkakor lyckades jag slänga ihop för ett par veckor sedan och passade också på att göra blommor att dekorera med - det blir ju så mycket finare på en gång tycker jag. Och så är det ju roligt! Den ena kakan var en tack för lånet-kaka till en av T:s kollegor, den andra njöt vi av själva!

Kaka till kaffet?

Ingen har väl missat att det är populärt att virka för tillfället?! Det kryllar av roliga virkmönster och -bloggar på nätet och även om jag inte har hunnit virka så mycket själv så tycker jag att det är en roligt trend. Till julklapp åt min brorsdotter lyckades jag åstadkomma dessa bakverk.















Mönstret till dammsugarna hittar man här och det till Oreos hittar man här i svensk översättning. Jag har inte följt mönstren vad gäller garnet men det blev bra ändå.

Statistik

Nu har jag lyckats lägga till en besöksräknare och känner mig mäkta stolt! Nu återstår att se om det finns några besökare att räkna...

Homer Simpson

Detta är en riktigt gammal bild som jag hittade i min mobil... Tårtan bakades till en kompis födelsedag för flera år sedan och jag minns inte vad det var för botten eller fyllning. Den hade naturligtvis blivit snyggare om konturerna var "ritade" med något annat är röd tårtgelé, men det var vad jag hade att tillgå och jag tycker faktiskt att det är en ganska fin tårta!

Halloweenkakor

Det har inte blivit mycket bakat på sistone så jag fortsätter med att lägga upp lite gamla bilder... Till halloween gjorde jag dessa mördegskakor med spindelvävsdekoration - lätt, tänkte jag efter att ha läst ett tips om att man enkelt dekorerar småkakor med hjälp av smält choklad och pensel (i stället för att spritsa). Men när kakorna var bakade och det blev dekorationsdags var det inte alls lika smidigt som jag fått för mig. Resultatet av mitt chokladmåleri blev fult, riktigt fult. Bättre blev det om man doppade penseln i choklad och ringlade chokladen på kakorna i stället för att måla, men det tog ju betydligt längre tid!