Biltårta

Till min svåger Pers födelsedag bakade jag denna tårta som ska föreställa hans nyss inköpta Volvo p1800. Botten är en vanlig sockerkaksbotten, fylld med ett lager ljus chokladmousse smaksatt med romessens, och ett lager mörk chokladmousse smaksatt med kaffe. Tårtan är sedan spacklad med smörkräm och täckt och dekorerad med marsipan.

Namnsdagscupcakes

När lilltjejen firade sin första namnsdag bjöd vi på bananmuffins med chokladfrosting och dekorationer gjorda i marsipan. Tyvärr är ju Ellen för liten för att smaka själv, men nästa år kanske...

Den som tittar noga ser ju att spritsandet fortfarande inte blivit bättre. Efter några riktigt fula spritsförsök gick jag istället över till att breda på frostingen med kniv vilket blev bättre. Och som sagt, mycket går att gömma...

Kladdkakans dag!

Igår var det kladdkakans dag vilket vi tog fasta på och försökte fira efter bästa förmåga. Först gick vi hem till svärmor med en Frödinge kladdkaka. Man kan tycka vad man vill om "köpekakor" men Frödinges kladdkaka är riktigt, riktigt god. Snabbt går det ju också om man blir akut sugen. På kvällen åt vi sedan den kladdkaka som jag bakat, receptet vann kladdkake-SM 2009 och det var en riktigt, riktigt smarrig kaka - en värdig vinnare. Idag bjöd vi syrran och hennes sambo på den och även de tyckte att den var fantastisk. Receptet hittar man här.

Cupcakes

Kladdiga chokladmuffins med vit chokladfrosting - mycket goda, och uppskattade av mina kollegor som fick smaka på ett måndagsmöte. Receptet har jag hämtat från min favoritblogg Baka baka liten kaka. Att spritsa frosting är inte min starka sida som synes men det går ju bra att gömma mycket med blommor och blad.

Rutiga tårtan

I februari gjorde jag min första beställning från kakburken.se och var naturligtvis nyfiken på att testa mina nya prylar och resultatet blev denna tårta en vanlig helg. Med hjälp av formen skulle det vara möjligt att göra rutiga tårtor, jag vet inte riktigt vad ni tycker men rutor är det väl inte riktigt? Jag får helt enkelt öva lite mer...

Hello Kitty

Med hjälp av en kakform (typ pepparkaksform), en mönstermall och lite kakao som pudras över kan vanliga mördegskakor bli såhär söta. Jag smaksatte degen med lite kanel i ett försök att piffa upp dem smakmässigt också men de blev nog mer fina än goda trots allt.

Då kör vi...

Detta mitt alldeles första blogginlägg får bli kort - jag är mest nyfiken på att se hur det fungerar... Så småningom dyker det förhoppningsvis upp ett och annat bakverk här. Och kanske lite andra tankar och funderingar - vi får helt enkelt se hur det utvecklar sig!

Ha det!