Kladdkakans dag!

Igår var det kladdkakans dag vilket vi tog fasta på och försökte fira efter bästa förmåga. Först gick vi hem till svärmor med en Frödinge kladdkaka. Man kan tycka vad man vill om "köpekakor" men Frödinges kladdkaka är riktigt, riktigt god. Snabbt går det ju också om man blir akut sugen. På kvällen åt vi sedan den kladdkaka som jag bakat, receptet vann kladdkake-SM 2009 och det var en riktigt, riktigt smarrig kaka - en värdig vinnare. Idag bjöd vi syrran och hennes sambo på den och även de tyckte att den var fantastisk. Receptet hittar man här.